Корица, кардамон, блаженная ваниль… Какие звуки, запахи и вкусы! Душистых слов нанизываю бусы, Пересыпая сладостную пыль.
Ковром восточный расстилается базар Потоком ароматов сквозь столетья. Рассыпанного перца многоцветье, Пощипывает губы и глаза.
Базилик, кориандр, душица, майоран И шарики мускатного ореха, И вкуса благородного утеха – Царь пряностей – божественный шафран.
Давно уже в веках написаны тома О пряностях, но я всегда готова, Вдыхая запах, воспевать вас снова: Тимьян, гвоздика, карри, куркума…
Чтоб кулинарное творить шаманство Кладу в буфет в пакетиках цветных, Залогом вкусных радостей земных, Сокровища грядущего гурманства.
|